Не викидайте стрілки часнику: на сковорідці вони стають ніжною сезонною закускою

Щороку в цей час на городах повторюється одна й та сама історія. Стрілки часнику зрізають, складають у відро або просто викидають, навіть не замислюючись, що з них можна приготувати окрему страву. А дарма, на пательні вони змінюються до невпізнання – стають м’якими, соковитими й зовсім не такими різкими, як можна подумати.