Чи можна мити гриби під проточною водою: відповідь здивує

Більшість з нас звикли перед приготуванням добре промивати гриби під проточною водою, щоб позбутися бруду й залишків землі. Та виявляється, така звичка може негативно вплинути на смак й текстуру приготовлених грибів.